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Restaurant
Der Fisch, den wir in unserem Restaurant zubereiten, kommt aus Göteborg oder aus eigenem Fang, Austern und Muscheln kommen aus Mollösund. Die Krebse, Hummer und übrigen Schalentiere werden von uns selbst gefangen und immer fangfrisch verarbeitet. In unserem Geschäft am Strand können Sie ein paar der "Schätze des Meeres" kaufen.
Das Fleisch stammt von lokalen Betrieben, bei denen auf das Wohl der Tiere geachtet wird. Kräuter und Gewürze ernten wir auf unseren eigenen Beeten oder beziehen sie von nahegelegenen Lieferanten, natürlich aus biologischem Anbau. Der Käse, den wir verwenden, wurde aus Bio-Milch von Ziegen und Kühen aus der Umgebung hergestellt. Zum guten Essen reichen wir Ihnen gerne ein Skärgårdspilsner-Bier aus Bohuslän.
We don´t have our a la carte menus on the website. The reason is that we only use fresh food products. You never know what the sea and forest gives us. Larger groups can pre-order a menu after their wishes and then we make sure we have the food products that are needed.
Bei schönem Wetter können Sie ihr Essen auf der Veranda genießen und dabei die angenehme Meeresbrise im Haar spüren.
In der Vorweihnachtszeit servieren wir Ihnen ein besonderes Weihnachtsessen mit Köstlichkeiten aus dem Meer.
Unsere Köche verwenden ihr ganzes Können auf Ihr Hochzeitsmenü oder anderes Festmahl. Der Cateringservice ermöglicht Arrangements für Feste verschiedener Größen und Arten - maßgeschneidert nach Ihrem Wunsch.
Herzlich willkommen in unserem Café mit herrlicher Aussicht!
In unserem Café können Sie eine Tasse Kaffee und Selbstgebackenes genießen. Während Sie dort sitzen und sich am fantastischen Ausblick erfreuen, können die Kinder Eis essen, ans Wasser laufen und dort Krabben fangen oder den Booten zuschauen.
