Miljömål/miljöarbete

Vår restaurang är Svanenmärkt sedan mitten av april 08 och under mitten av 2009 blev även hotelldelen svanenmärkt. Det innebär att hela driften av hotellet nu har miljögranskats.

Arbetet att Svanenmärka ett hotell innebär att företaget tar ett helhetsgrepp på miljöarbetet. Det betyder ett stort engagemang från ledning och hela personalstyrkan. Hotellet måste ha ett långsiktigt miljötänkande och minska miljöpåverkan vid den dagliga driften.

Svanen ställer bland annat krav på minskad energianvändning och vattenförbrukning, miljöanpassad inredning och förbrukningsartiklar, miljömärkta städ- och rengöringsmedel och effektiv avfallshantering.

Ett exempel på aktivt miljöarbete hos Handelsman Flink är att samtliga lokaler är uppvärmda med bergvärme, alt. luftvärmepumpar. Biologiskt reningsverk tar hand om allt avloppsvatten samt att man enbart arbetar med närproducerade råvaror.

Vidare så källsorteras allt avfall och alla städprodukter är miljömärkta. Allt styrs genom ett strukturerat system med tydliga riktlinjer för det dagliga arbetet.